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TRADITION

Assemblage harmonieux des trois cépages dont le pourcentage varie légèrement en fonction des critères de l’année. Il se distingue par son équilibre et sa régularité.

 

Assemblage :

40% Pinot Noir

35% Pinot Meunier

25% Chardonnay

 

Vieillissement : 20 mois en cave minimum

 

En bouche :

Pomme verte et agrumes. Fraîcheur et équilibre.